野生海参与养殖海参的区别?

野生海参自然生长在深海，活动范围大，生长周期长，肉质紧实；养殖海参在人工环境中生长，投喂饲料，生长快，肉质较松软。

区别

野生海参：生长在无污染的深海，靠自然觅食，生长缓慢，一般需要3-5年成熟。体型瘦长，刺尖挺拔，口感Q弹，营养价值高，价格昂贵。捕捞难度大，产量稀少，每亩海域仅能收获几十只。

养殖海参：在人工池塘或网箱中培育，定期投放饲料，生长周期短，约1-2年即可上市。体型短粗，刺较钝，口感软糯，价格亲民。产量高，每亩池塘可收获数千只，但部分养殖户可能使用抗生素或激素催长。