9度白醋和30度的区别?

9度白醋和30度白醋的主要区别在于酸度浓度。9度白醋酸度较低，适合日常烹饪调味，味道温和；30度白醋酸度较高，更适合清洁或腌制，杀菌效果更强。

区别

9度白醋：酸度适中，口感柔和，适合凉拌菜、炒菜等调味，不会掩盖食材原味。家庭烹饪常用，用量较大时也不会过于刺激。价格亲民，超市容易买到，适合日常饮食需求。

30度白醋：酸度较高，味道辛辣，直接食用容易刺激喉咙，多用于清洁油污、消毒或腌制食物时提味。杀菌效果更好，但需稀释使用。工业用途较多，家庭使用时需谨慎，避免接触皮肤。