凤梨和菠萝有什么区别怎么辨认?

凤梨和菠萝是两种不同的水果，外观和口感有明显区别。凤梨叶子边缘光滑，果皮较浅，果眼浅不需要挖；菠萝叶子有锯齿，果皮深绿带刺，果眼深需挖掉。凤梨甜度高、酸味少，菠萝酸甜适中。

区别

凤梨：叶子平滑无锯齿，果皮颜色偏黄绿，果眼浅平削皮即可食用。果肉金黄，甜味浓郁，几乎无酸，水分充足。适合直接吃，果肉纤维细腻，口感软糯。主要产地在台湾和海南，一年四季都能买到。

菠萝：叶子边缘有明显的锯齿状尖刺，果皮深绿带刺，果眼深需要用刀挖掉。果肉淡黄，酸甜味明显，纤维较粗，汁水多。削皮后需用盐水泡一下减少涩味。产地在广东、广西，夏季上市最多。