小青柑普洱和陈皮普洱一样吗?

时间:01-19人气:14作者:冷月伴清影

小青柑普洱和陈皮普洱不一样。小青柑用的是未成熟的青柑果,果皮偏青绿,味道更清新带点苦涩。陈皮普洱用的是完全成熟的红柑果,果皮偏红褐色,味道更醇厚甘甜。两者虽然都结合了普洱茶,但果皮的不同让口感和香气有显著区别。

区别

小青柑普洱:选用青绿色的未成熟柑橘,果皮薄,香气清新,带有明显的青涩感和微苦。茶汤入口清爽,回甘较快,适合喜欢清新口感的人。青柑中的挥发油含量高,香气更突出,冲泡后茶汤颜色偏浅,适合夏季饮用。

陈皮普洱:选用完全成熟的红褐色柑橘,果皮厚实,香气醇厚,味道甘甜无苦涩感。茶汤入口顺滑,回甘持久,适合喜欢厚重口感的人。陈皮经过长时间存放,挥发油转化为更柔和的香气,茶汤颜色偏深,适合冬季饮用。

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