内蒙古蜂蜜跟其他地方有什么区别?

内蒙古蜂蜜以草原和森林的天然环境为基础，蜜源植物多样，如荞麦、油菜花和椴树。其色泽较深，口感浓郁，带有独特的花香和微酸味。内蒙古气候干燥，昼夜温差大，蜜蜂采集的花蜜浓度高，因此蜂蜜质地浓稠，不易结晶。此外，内蒙古蜂蜜的矿物质含量丰富，尤其是铁和锌，营养价值较高。

区别

内蒙古蜂蜜：依托广阔的草原和原始森林，蜜源植物种类繁多，包括荞麦、椴树等。蜜色偏深，味道醇厚，带有明显的花香和微酸感。气候干燥且昼夜温差大，花蜜浓度高，蜂蜜质地浓稠，结晶较慢。矿物质含量丰富，尤其是铁和锌，适合注重营养的人群。

其他地方蜂蜜：蜜源多为单一作物，如槐花、荔枝等，色泽较浅，味道清甜。气候湿润，花蜜浓度较低，蜂蜜质地较稀，易结晶。矿物质含量相对较少，但某些地区如云南的蜂蜜因高海拔环境，保留了部分独特的花香味。