东北榛蘑下来的月份及价格和其他蘑菇有啥区别?

东北榛蘑一般在8月到10月采摘，价格每斤约50到80元。和其他蘑菇相比，榛蘑肉质更厚实，香味浓郁，适合炖汤或炒菜。

区别

东北榛蘑：采摘时间集中在秋季，生长在榛树林下，需要自然环境。价格较高，但营养价值丰富，含有多种氨基酸和微量元素，口感Q弹，适合长时间烹饪。

其他蘑菇：如香菇、平菇等，全年可人工种植，价格每斤约20到40元。生长周期短，产量大，但香味较淡，适合快炒或做汤。营养价值相对单一，口感偏软，不如榛蘑有嚼劲。