蛋黄酥与雪媚娘的区别?

蛋黄酥是中式传统糕点，外皮酥脆，内含咸蛋黄和莲蓉；雪媚娘是日式甜点，外皮软糯，内裹奶油和水果，口感冰凉。

区别

蛋黄酥：以油酥面皮为主，烘烤后外皮层次分明，咬下去会掉渣。内馅多为咸蛋黄配甜味馅料，甜咸交织，适合常温食用。一个约重80克，热量较高，适合搭配茶水。

雪媚娘：用糯米粉制作外皮，冷藏后Q弹软滑。内馅是打发奶油加新鲜水果，整体偏甜，冰凉口感清爽。单个约重60克，热量较低，夏天食用更解腻。