时间:01-19人气:20作者:浮光白衣
太平猴魁和太平布尖都是安徽太平山区的名茶,但外形和口感差异明显。太平猴魁叶片修长,呈两叶抱芽状,色泽苍绿,冲泡后汤色清亮,滋味鲜爽带兰花香。太平布尖则条索紧细,形似松针,颜色翠绿,茶汤醇厚,回甘持久。两者产地相同,但制作工艺和采摘标准不同,风味各有特色。
区别
太平猴魁:叶片宽大平直,长度可达5-6厘米,叶面有自然卷曲,色泽墨绿带白毫。采摘标准为一芽二叶,不经揉捻,直接烘焙成型。冲泡后香气清高,滋味鲜爽,入口带有明显的兰花香,茶汤清澈透亮,叶底嫩绿匀整。适合喜欢清香型绿茶的茶客,价格较高,每斤可达数千元。
太平布尖:条索细小紧结,形似松针,长度约2-3厘米,颜色翠绿油润。采摘标准为一芽一叶,经过轻度揉捻和精细烘焙。茶汤金黄明亮,滋味醇厚,回甘明显,带有淡淡豆香。口感更浓烈,适合喜欢浓郁口感的茶友,价格相对亲民,每斤约数百元。
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