北海道面包与普通面包有什么不同?

北海道面包和普通面包的主要区别在于原料、口感和用途。北海道面包使用牛奶、黄油和鸡蛋，质地柔软湿润，奶香浓郁，适合直接食用或做甜点。普通面包多用面粉、水和酵母，口感偏干硬，更适合做三明治或烤吐司。

区别

北海道面包：以北海道地区的牛奶和黄油为主要原料，加入鸡蛋增加湿润度。发酵时间较长，面团更柔软，成品表面呈金黄色，内部组织细腻，带有明显的奶香味。甜度较高，常作为早餐或甜点食用，保质期较短，需在3天内吃完。

普通面包：原料简单，以基础面粉和水为主，发酵时间短，口感偏扎实。组织结构较粗糙，麦香味突出，甜度低或不甜。适合搭配各种食材，如做成三明治或烤面包片，保质期可达5天左右，方便储存和日常食用。