柚子和红柚子有什么区别?

柚子皮厚肉多，味道偏甜；红柚子果皮呈粉红色，果肉带微苦，富含番茄红素。

区别

柚子：外形较大，果皮光滑呈淡黄色，果肉饱满多汁，甜度高，水分足，适合直接食用或榨汁。每颗柚子可重达1-2公斤，果肉颜色多为白色或淡黄色，维生素C含量丰富。

红柚子：果皮带有粉红色调，果肉呈红色或粉红色，口感略带苦涩，番茄红素含量较高，抗氧化能力更强。单个红柚子重量约0.8-1.5公斤，果肉颗粒感较强，适合制作果酱或沙拉。