咖啡粉和冻干咖啡有什么区别呢?

咖啡粉是用咖啡豆研磨成的粉末，需要热水冲泡才能饮用；冻干咖啡是经过冷冻干燥技术制成的速溶咖啡，直接用冷水或热水冲泡即可溶解。

区别

咖啡粉：保留咖啡豆的原有风味和油脂，冲泡时需要过滤，口感更醇厚，适合喜欢现磨香气的人。制作过程简单，只需研磨豆子，但保存时间较短，受潮后容易变质。

冻干咖啡：通过低温脱水技术去除水分，方便携带和储存，保质期长达2年以上。溶解速度快，无需额外工具，但风味较淡，缺少油脂层次，适合追求便捷的上班族或旅行者。