碧根果仁与山核桃仁的区别?

碧根果仁和山核桃仁都是常见坚果，但形状、味道和用途不同。碧根果仁呈长条形，味道清香；山核桃仁呈半月形，味道浓郁。碧根果仁适合直接食用或做烘焙原料，山核桃仁更适合炒菜或做糕点装饰。

区别

碧根果仁：形状细长，颜色偏浅，口感脆嫩，带有淡淡奶香。每颗碧根果仁约2-3厘米长，适合当零食或加入沙拉。剥壳后完整度高，不易碎裂，适合送礼或作为节日零食。常见于西式甜点，如饼干或蛋糕装饰。

山核桃仁：形状弯曲，颜色较深，口感扎实，香味醇厚。每颗山核桃仁约1-2厘米长，更适合炒菜或熬汤。油脂含量较高，炒制后香气更突出，常用于中式菜肴或糕点内馅。价格比碧根果仁贵，适合追求浓郁风味的场合。