普洱茶老茶和新茶的区别?

普洱茶老茶经过多年存放，口感醇厚，茶汤红浓，香气沉稳；新茶则滋味鲜爽，茶汤黄绿，香气清新。老茶适合慢品，新茶适合日常饮用。

区别

老茶：存放5年以上的普洱茶，茶多酚转化充分，口感顺滑，带有陈香、木香或药香。茶汤呈深红色，回甘持久，耐泡度高。价格较高，适合收藏或送礼。饮用时需用沸水冲泡，唤醒茶性。

新茶：存放1-3年的普洱茶，茶味浓郁，带有花香或蜜香，茶汤浅黄绿，滋味鲜爽但略带苦涩。价格亲民，适合日常饮用。冲泡水温不宜过高，避免破坏活性成分。新茶存放后口感会逐渐变化，向老茶风格转化。