奶茶粉和奶精有什么不同?

奶茶粉是调制奶茶的基础原料，含茶粉、奶粉和糖，直接冲泡即可饮用；奶精则是植脂末，主要成分是植物油、糖和添加剂，用来增加奶香和顺滑口感，不单独冲调。

区别

奶茶粉：由茶叶粉、奶粉和白砂糖混合而成，自带茶香和奶味，冲泡后能直接饮用，适合快速制作奶茶。它保留了茶叶的风味，甜度适中，口感偏清爽。

奶精：以氢化植物油、玉米糖浆和酪蛋白酸钠为主，不含乳制品，主要作用是模拟奶油的浓稠感和奶香。它需要搭配茶水使用，能提升奶茶的顺滑度，但热量较高，长期食用对健康不利。