芝士和沙拉有区别吗?

芝士和沙拉是两种完全不同的食物。芝士是由牛奶发酵制成的乳制品，口感浓郁，常用于烹饪或直接食用。沙拉则是由新鲜蔬菜、水果等食材混合而成的冷盘，清爽健康。两者在原料、口感和用途上都有明显区别。

区别

芝士：芝士属于乳制品，主要原料是牛奶，经过发酵和加工制成。质地可以是软的、硬的或半固态的，味道从温和到浓郁不等。富含蛋白质和钙质，适合搭配面包、红酒或作为烹饪调料。保质期较长，可以保存数周到数月。

沙拉：沙拉以新鲜蔬菜为主料，可能加入水果、坚果或肉类等配料。口感清爽，种类多样，包括凯撒沙拉、水果沙拉等。主要提供维生素和膳食纤维，适合作为开胃菜或轻食。保质期短，需当天食用以保证新鲜度。