煤气跟用电有什么区别呢?

煤气是通过燃烧天然气或液化气产生热能，适合快速加热；电则是通过电流转化为热能，使用方便更安全。

区别

煤气：火力猛，炒菜时锅气足，适合爆炒等中式快炒。但需要定期更换气罐或接管道，有燃气泄漏风险，使用时需开窗通风。每月燃气费约几十到上百元，适合喜欢猛火的厨房。

用电：加热速度较慢，但温控精准，适合炖煮、烘焙等需要细火的烹饪。电费每度约5毛钱，每月电费根据使用量从几十元到几百元不等。无需担心漏气，但停电时无法使用，适合对安全要求高的家庭。