全麦啤酒和大麦啤酒有什么区别呢?

全麦啤酒和大麦啤酒的主要区别在于原料和口感。全麦啤酒使用未发芽的全麦酿造，麦芽含量更高，口感更浓郁；大麦啤酒则主要用发芽的大麦酿造，口感清爽。

区别

全麦啤酒：以全麦为主要原料，保留麦麸和胚芽，营养更丰富，颜色偏深，带有坚果和麦香，酒体厚重，适合搭配重口味食物。麦芽添加量通常超过50%，发酵时间较长，酒精度数较高。

大麦啤酒：以发芽大麦为主，麦麸和胚芽去除较多，口感更清爽，颜色较浅，带有花果香气，酒体轻盈，适合夏季饮用。麦芽添加量一般在30%到50%之间，发酵时间短，酒精度数较低。