烧酒和啤酒的区别?

烧酒和啤酒都是常见酒类，但区别明显。烧酒是蒸馏酒，酒精度高，通常在40度以上；啤酒是发酵酒，酒精度低，多在3到10度之间。烧酒口感辛辣，适合小口慢饮；啤酒口感清爽，适合畅饮。烧酒常用于烹饪或调制鸡尾酒；啤酒多作为社交饮品。

区别

烧酒：烧酒由粮食或薯类蒸馏制成，酒精度高，入口辛辣，后劲足。喝一小杯就能感受到强烈酒味，适合搭配下酒菜或冬季饮用。烧酒存放时间长，陈年烧酒风味更佳。喝后容易醉，但醒酒快。

啤酒：啤酒由麦芽发酵制成，酒精度低，带气泡和麦芽香。口感清爽，适合夏天或聚会畅饮。喝得多也不易醉，但容易胀肚。啤酒保质期短，新鲜饮用最佳。搭配海鲜或烧烤更美味。