黑茶和普洱茶的区别?

黑茶和普洱茶都是发酵茶，但产地和工艺不同。黑茶主要产自湖南、广西等地，采用杀青、揉捻、渥堆发酵制成；普洱茶产自云南，分生茶和熟茶，生茶自然陈化，熟茶人工加速发酵。黑茶口感醇厚带甜香，普洱茶则更浓郁回甘，越陈越香。

区别

黑茶：以湖南安化黑茶为代表，渥堆发酵时间较短，约1-2个月，茶汤呈深红色，香气有松烟味或甜香。适合搭配油腻食物，助消化。常见品种有千两茶、茯砖茶，价格亲民，适合日常饮用。

普洱茶：云南特产，分生茶和熟茶。生茶自然陈化需多年，茶汤金黄，口感苦涩回甘；熟茶人工发酵约45天，茶汤红浓，口感顺滑。收藏价值高，老茶价格可达数万元，适合长期存放和品鉴。