拉尾泡和尖泡的区别?

拉尾泡和尖泡都是常见的泡茶现象，但形状和成因不同。拉尾泡指茶汤表面形成细长、拉丝状的气泡，通常出现在冲泡后期；尖泡则是茶汤表面出现尖锐、锥形的小气泡，多见于冲泡初期。

区别

拉尾泡：茶汤表面出现细长、丝状的气泡，像尾巴一样延伸。这种气泡形成较慢，持续时间长，说明茶汤内含物质丰富，茶叶品质较好。常见于冲泡后期，水温下降时物质析出，导致表面张力变化。

尖泡：茶汤表面出现尖锐、锥形的小气泡，数量多且密集。这种气泡形成快，消散也快，通常出现在冲泡初期，水温较高时气体快速释放。尖泡多与水质或茶叶表面活性物质有关，对茶汤品质影响较小。