新龙井和旧龙井的区别?

新龙井指当年春季采摘制作的新茶，色泽翠绿，香气清新；旧龙井则是存放一年以上的茶叶，颜色偏暗，香气更沉稳。两者在口感和风味上差异明显，新茶鲜爽，旧茶醇厚。

区别

新龙井：采摘于每年3-4月，外形扁平光滑，嫩芽多，冲泡后汤色清亮，带有豆香或兰花香，口感鲜爽回甘。存放时间短，一般不超过6个月，适合追求清新口感的茶友。价格较高，每斤约数千元，因产量有限而珍贵。

旧龙井：经过至少一年的存放，叶片颜色转为深绿或黄褐，香气内敛，带有熟果或木质香。口感更醇厚，苦涩味减少，回甘更持久。存放2-3年的老龙井风味更佳，价格相对较低，每斤约千元，适合喜欢温和滋味的饮茶者。