普洱熟茶和生普洱茶有什么区别?

普洱熟茶和生普洱茶的主要区别在于制作工艺和口感。熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚；生茶自然陈化，茶汤黄绿，口感鲜爽，回甘明显。熟茶适合即饮，生茶适合长期存放。

区别

普洱熟茶：采用渥堆发酵工艺，加速茶叶转化，茶性温和，茶汤呈深红色，口感顺滑，带有陈香和木香。冲泡后茶汤浓稠，适合肠胃较弱的人群，存放3-5年后风味更佳，市场价格相对稳定。

生普洱茶：未经人工发酵，依靠自然陈化，茶性较烈，茶汤呈浅黄或金黄色，口感清新，回甘生津快，带有花果香。新茶刺激性强，需存放10年以上才能达到最佳风味，收藏价值较高，市场价格波动较大。