扎啤和啤酒有什么区别?

扎啤是未经杀菌、现场灌装的鲜啤酒，口感清爽泡沫丰富；啤酒是经过巴氏杀菌的工业化产品，保质期长，适合长期储存。

区别

扎啤：由啤酒厂直接生产，通过冷链运输到消费场所，使用专用设备灌装，保留酵母活性，口感新鲜，保质期短，一般7天内饮用完毕，适合现喝现享，价格较高。

啤酒：经过高温杀菌处理，装瓶或罐装后密封保存，保质期可达6个月以上，运输和储存方便，口感相对稳定，价格亲民，适合批量生产和销售，市场普及度高。