煮熟的大米弄米花和直接爆的米花区别?

煮熟的大米弄米花和直接爆的米花区别在于制作方式和口感不同。前者是煮熟的米经过干燥后加热膨胀，口感偏软糯；后者是生米直接高温加热膨胀，口感更脆硬。

区别

煮熟的大米弄米花：用煮过的米晾干后加热，米粒膨胀较慢，内部结构松软，吃起来有嚼劲，适合做甜品或小吃。制作时间较长，需要先煮米再晾晒，适合家庭制作。

直接爆的米花：生米直接高温加热，米粒瞬间膨胀，外壳酥脆，内部空心，口感干脆。制作速度快，机器或锅炒均可，常见于电影院零食，甜味较重。