法棍与欧包有什么区别?

法棍和欧包都是面包，但外形和口感差异明显。法棍细长酥脆，外皮硬脆，内里多孔；欧包则更圆润，外皮较软，内里扎实，常添加坚果或果干。

区别

法棍：法国传统面包，长度可达70厘米，外皮金黄酥脆，咬下去会发出清脆声响。内里气孔大，质地轻盈，适合搭配奶酪或汤品。制作只用面粉、水、盐和酵母，不加油脂，保质期短，最好当天食用。

欧包：泛指欧洲多种面包，如德国黑麦面包或意大利夏巴塔。形状多样，外皮微软或略硬，内里紧实有嚼劲。常加入全麦、燕麦、核桃或葡萄干，油脂含量较高，保存时间较长，适合做三明治或早餐。