新疆奶茶跟内蒙奶茶区别是什么?

新疆奶茶以咸香为主，加入炒米、黄油和奶皮，口感浓郁；内蒙奶茶则更注重奶香，常用砖茶熬煮，搭配炒米和奶豆腐，味道醇厚。

区别

新疆奶茶：以咸香浓郁著称，使用牛奶或羊奶，加入炒米、黄油和奶皮，有时还会加坚果，口感丰富层次分明。奶皮是其特色，增添独特风味，适合喜欢重口味的人。

内蒙奶茶：突出奶香和茶香，用砖茶长时间熬煮，搭配炒米和奶豆腐，质地较稀，适合搭配奶食或手把肉。做法传统，注重原汁原味，草原气息浓厚。