鱿鱼跟乌贼的区别是什么?

鱿鱼和乌贼都是海洋软体动物，外形相似但种类不同。鱿鱼身体呈锥形，内壳透明如塑料片；乌贼身体较宽，内壳为白色石灰质。鱿鱼游泳时头部向前，乌贼身体两侧有鳍，游动时更像飘动。两者味道接近，但乌贼肉质更厚实，常用于炒菜；鱿鱼适合烧烤或爆炒。

区别

鱿鱼：身体细长，形状像火箭，内藏在体内透明柔软。游泳能力很强，能快速喷水前进。表皮光滑，颜色较浅，常见于深海。体型中等，长度一般在20到40厘米之间。烹饪时肉质紧实，适合快炒或烧烤，口感弹牙。

乌贼：身体扁平宽阔，两侧有肉鳍，内壳呈白色硬块。游泳速度较慢，靠鳍和喷水缓慢移动。表皮有斑点或条纹，颜色多变，多生活在浅海。体型较大，可达50厘米长。肉质厚实，适合炖煮或红烧，味道浓郁。