阳澄湖大闸蟹和太湖的区别是什么?

阳澄湖大闸蟹是产自江苏阳澄湖的淡水蟹，以青背、白肚、金爪、黄毛闻名，肉质鲜甜；太湖是位于江苏和浙江交界的大型淡水湖，水产丰富，包括鱼类、虾类等，但并非以大闸蟹著称。

区别

阳澄湖大闸蟹：一种特定产地的螃蟹，体型中等，蟹黄饱满，蟹肉紧实，因水质和养殖技术独特，价格较高，常被视为送礼佳品。每年9-11月是最佳食用期，清蒸最能体现原味。

太湖：中国第三大淡水湖，面积约2250平方公里，盛产银鱼、白鱼等水产品，湖光山色优美，适合旅游和渔业。太湖蟹虽有名，但品质不如阳澄湖大闸蟹，整体更侧重生态和景观价值。