膨化豆粕和豆粕蛋白一样吗?

膨化豆粕和豆粕蛋白不一样。膨化豆粕是经过高温膨化处理的豆粕，保留了部分纤维和能量；豆粕蛋白则是从豆粕中提取的高蛋白浓缩物，蛋白质含量更高，纤维含量更低。两者用途不同，膨化豆粕多用于饲料，豆粕蛋白多用于食品加工。

区别

膨化豆粕：这是将大豆压榨成豆粕后，再经过高温膨化工艺处理的产品。它的蛋白质含量约40%-45%，纤维含量较高，约10%-15%。膨化豆粕质地疏松，易于消化，常用于动物饲料中，能提供能量和蛋白质。价格相对便宜，适合大规模养殖使用。

豆粕蛋白：这是从豆粕中提取的蛋白质浓缩物，蛋白质含量可达70%以上，纤维含量低于5%。豆粕蛋白纯度高，溶解性好，常用于食品加工，如蛋白粉、素食肉等。它的价格较高，主要用于高端食品或营养补充剂。