罗马生菜跟生菜有什么区别?

罗马生菜是生菜的一种，叶片较厚实，呈长椭圆形，适合做沙拉或三明治。普通生菜叶片更薄，形状较圆，口感更脆嫩，常用于生食或凉拌。两者都属于菊科蔬菜，但罗马生菜的耐运输性更好，储存时间更长。

区别

罗马生菜：叶片深绿，质地紧实，边缘有锯齿，中心叶片抱合生长。它的纤维较少，吃起来有嚼劲，适合烤制或炒制。单颗重量可达300克以上，货架期约7天，适合批量生产和长途运输。

普通生菜：叶片浅绿，质地松软，边缘光滑，叶片散开生长。它的含水量更高，口感清脆，适合即食或做汤。单颗重量多在150克左右，保鲜期约3天，更适合本地销售和快速消费。