青口贝和海虹有什么关系?

青口贝和海虹其实是同一种东西，只是不同地区的叫法不同。青口贝是沿海地区的俗称，海虹则是北方地区的叫法，都属于贻贝科，生活在海里，营养价值高，富含蛋白质和矿物质。

区别

青口贝：多用于南方市场，比如广东、福建等地，烹饪方式偏向清淡，常用于清蒸或煮汤。个头较小，外壳颜色偏深，价格相对便宜，适合家常菜。

海虹：在北方市场更常见，比如山东、辽宁等地，做法偏重口味，常用于麻辣或酱炒。个头较大，外壳颜色较浅，价格稍高，适合宴客或节日餐桌。