铁观音中的清香型跟浓香型有什么区别啊?

时间:01-19人气:29作者:芳菲君瑤

清香型铁观音色泽翠绿,口感鲜爽,带有兰花香;浓香型则色泽乌润,滋味醇厚,香气沉稳。

区别

清香型:采用轻发酵轻烘焙工艺,茶叶保留更多天然物质,冲泡后茶汤呈浅黄绿色,入口清甜,回甘快,适合喜欢清新口感的人群。存放时间较短,建议6个月内饮用完,最佳冲泡水温85度左右。

浓香型:经过中重发酵和烘焙,茶叶内含物质转化充分,茶汤呈深金黄色,入口顺滑,带有焦糖香和果香,耐泡度高。可存放1-3年,冲泡时水温需95度以上,适合喜欢浓郁口感的人。

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