五粮液浓香和茅台酱香的区别?

五粮液浓香型白酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，发酵工艺采用泥窖固态发酵，酒体窖香浓郁，口感绵甜爽净。茅台酱香型白酒以高粱为主料，采用坤沙工艺，经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，酒体酱香突出，回味悠长，具有独特的陈香和焦糊香。

区别

五粮液浓香：五粮液以五种粮食混合发酵，形成复合香气，酒体窖香明显，入口甘冽，回味较短，适合喜欢清爽口感的人群。其酿造周期较短，约2-3个月，生产效率较高，价格相对亲民，适合日常饮用和宴席。

茅台酱香：茅台以单一高粱为原料，采用传统坤沙工艺，酒体酱香浓郁，带有焦糊香和花果香，入口醇厚，回味持久，陈年后香气更复杂。酿造周期长达1年，需存放3年以上才能勾调，产量有限，价格较高，多用于高端场合和收藏。