南瓜与方瓜的区别?

南瓜是常见的橙黄色瓜类，果肉甜软，常用于做甜品或装饰；方瓜外形较方正，果肉略硬，适合炒菜或煲汤。

区别

南瓜：形状多为圆形或椭圆形，表皮光滑，颜色鲜艳，果肉细腻香甜，含糖量较高，适合煮粥、做南瓜饼或万圣节雕刻。一个中等大小的南瓜约重2-3公斤，成熟后保存时间较长。

方瓜：外形呈长方形或扁方形，表皮粗糙，颜色偏绿或黄绿，果肉紧实微甜，水分较少，适合清炒、炖汤或做馅料。一个方瓜约重1-2公斤，口感更扎实，适合家常烹饪。