2元一斤和20元一斤的大米,到底有什么区别?

2元一斤和20元一斤的大米，主要区别在于品种、产地和加工工艺。便宜的大米多为普通杂交品种，生长周期短，加工简单；贵的大米可能是优质香米或有机米，生长环境要求高，加工精细，口感和营养更好。

区别

2元一斤的大米：这类大米产量高，种植范围广，加工过程简单，去除了部分杂质但保留较多谷壳。口感偏硬，煮饭香味淡，适合日常饱腹，保质期较短，容易受潮生虫。

20元一斤的大米：多为东北五常米或泰国香米等品种，生长周期长，需充足光照和水分。加工时保留更多胚芽，营养更丰富。煮后软糯香甜，饭粒有光泽，保质期可达1年以上，适合追求品质的人群。