宁夏大米和东北大米有什么区别?

宁夏大米颗粒饱满，口感软糯，带点清甜；东北大米个头大，质地Q弹，饭香浓郁。宁夏光照足，昼夜温差大，米质更细腻；东北黑土肥沃，水稻生长期长，淀粉含量高，吃起来更有嚼劲。

区别

宁夏大米：产自宁夏平原，灌溉水源来自黄河水，富含矿物质。米粒偏长，蒸煮后黏性适中，适合煮粥或做炒饭。宁夏气候干燥，病虫害少，农药使用量低，吃起来更健康。

东北大米：生长在东北黑土地，冬季严寒让水稻积累更多养分。米粒圆润透明，口感筋道，冷后不回生，适合做寿司或拌饭。东北水稻一年一熟，生长期长达150天，淀粉充分沉淀，饭香特别足。