碱和盐有什么区别?

碱和盐都是化学中的常见物质，但组成和性质不同。碱由金属离子和氢氧根离子构成，水溶液呈碱性；盐由金属离子和酸根离子构成，水溶液呈中性或弱酸性。

区别

碱：碱是含有氢氧根离子的化合物，如氢氧化钠，溶于水后会产生氢氧根离子，使溶液变滑、有腐蚀性。常见的碱有熟石灰、小苏打等，常用于清洁剂或中和酸性物质。

盐：盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物，如氯化钠，也就是食盐。盐多数溶于水，溶液呈中性，没有腐蚀性。盐广泛用于食品调味、工业生产，如硫酸铜用于杀菌，硝酸钾用于制造火药。