食品一级市场跟二级市场的区别?

食品一级市场是生产者直接销售产品的场所，比如农民卖菜、果农卖水果；二级市场则是经销商或零售商转卖产品的场所，比如超市卖菜、水果店卖水果。一级市场没有中间商，二级市场有中间环节。

区别

食品一级市场：生产者直接把产品卖给消费者，价格便宜，新鲜度高。农民早上摘的菜，中午就能在市场上卖，中间没有加价环节。顾客可以和生产者交流，了解产品来源。市场规模较小，常见于农村集市或农场直销点。

食品二级市场：产品经过经销商、批发商、零售商等多层转手才到消费者手中。价格比一级市场高，因为每个环节都要加价。超市里的菜可能经过3-4次转手，保鲜时间较短。市场规模大，覆盖城市和乡村，比如菜市场、超市、电商平台。