麦子跟水稻的区别?

麦子和水稻都是重要的粮食作物，但生长环境、外观和用途有明显不同。麦子适合在干旱或半干旱地区种植，籽粒呈椭圆形，主要用于制作面粉和面包；水稻则需要大量水分，籽粒细长，主要用来做米饭和米粉。

区别

麦子：麦子耐旱，根系发达，能在旱地生长，成熟后麦穗金黄，籽粒硬实。麦子磨成面粉后可做馒头、面条等，蛋白质含量高，适合做面食。中国北方种植小麦较多，一年一熟，产量每亩约400公斤。

水稻：水稻喜水，必须在田里种植，从插秧到收获需要大量水分。稻谷外壳光滑，米粒细长，煮熟后口感软糯。南方种植水稻为主，一年可收2-3季，每亩产量约500公斤，主要用于制作米饭和米酒。