沸腾和汽化的区别?

沸腾和汽化都是物质从液态变为气态的过程，但发生条件和表现不同。沸腾是在特定温度下液体内部和表面同时剧烈汽化，而汽化是液体在任何温度下表面缓慢转化为气体的现象。

区别

沸腾：沸腾发生在固定温度，比如水在100摄氏度时开始沸腾。这个过程需要持续加热，液体内部会产生大量气泡并迅速上升至表面破裂。沸腾时温度保持不变，直到所有液体完全转化为气体。常见例子包括烧水时壶里的剧烈翻滚现象。

汽化：汽化可以在任何温度下进行，不需要达到特定点。这个过程比较缓慢，只发生在液体表面，比如晾衣服时水分自然蒸发。汽化时液体会逐渐减少，但温度可以变化。日常实例包括湿地面变干、汗水从皮肤表面消失的过程。