时间:01-18人气:13作者:飘零燕
藏茶和普洱茶都属于黑茶类,但产地、工艺和风味不同。藏茶产自四川雅安,采用传统渥堆发酵,茶汤红浓,滋味醇厚,适合煮饮。普洱茶产自云南,分生茶和熟茶,生茶自然陈化,熟茶人工渥堆发酵,茶汤橙黄至深红,回甘明显,适合冲泡和收藏。
区别
藏茶:藏茶采用四川本地小叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工序制成,发酵程度较高,茶汤呈深红色,滋味浓烈,带有独特的陈香。藏茶适合长时间熬煮,耐泡度可达10次以上,常用于制作酥油茶,适合高寒地区饮用,帮助消化和暖身。
普洱茶:普洱茶使用云南大叶种晒青毛茶,生茶自然陈化,熟茶人工渥堆发酵,茶汤颜色从浅黄到深红变化,滋味醇厚,回甘持久。普洱茶越陈越香,收藏价值高,冲泡后香气浓郁,叶底肥厚,适合长期存放,品饮时层次感丰富,适合茶道爱好者细品。
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