苦荞茶和一般茶叶的区别是什么?

苦荞茶是用苦荞麦炒制而成的饮品，不含咖啡因，口感微苦回甘；一般茶叶是用茶树鲜叶加工而成，含有咖啡因，味道因种类而异。

区别

苦荞茶：由苦荞麦烘焙制成，属于谷物茶类，不含咖啡因，适合晚上饮用。富含膳食纤维和芦丁，有助于调节血糖和血脂。冲泡后茶汤呈黄褐色，可反复冲泡3-5次，冷热皆宜。

一般茶叶：由茶树鲜叶经过萎凋、发酵等工序制成，分为绿茶、红茶等类型，含有咖啡因，提神效果明显。含有茶多酚和儿茶素，抗氧化作用强。冲泡后茶汤颜色多样，通常只能冲泡2-3次，更适合热饮。