干白半干白有什么区别?

干白葡萄酒和半干白葡萄酒的主要区别在于含糖量。干白葡萄酒的糖分极低，几乎尝不到甜味，而半干白葡萄酒带有轻微甜感，适合喜欢柔和口感的人。

区别

干白葡萄酒：糖分含量低于4克/升，口感清爽酸涩，适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物。酿造过程中，酵母会将糖分充分转化为酒精，残糖极少。常见品种有长相思、霞多丽，适合喜欢纯粹果香和酸度的人。

半干白葡萄酒：糖分含量在4-12克/升之间，甜味明显但不腻人，口感更圆润。适合搭配辣味菜肴、奶酪或作为开胃酒。雷司令、琼瑶浆等品种常制成半干白，适合初饮葡萄酒的人，平衡了酸度和甜度。