鲳鱼和武昌鱼是同一种鱼吗,有什么区别?

鲳鱼和武昌鱼不是同一种鱼。鲳鱼属于鲳科，生活在海洋或河口，身体扁平；武昌鱼属于鲤科，主要生活在淡水湖泊，体型较高。两者科属、生活环境、外形差异明显，口感和烹饪方式也不同。

区别

鲳鱼：身体扁平呈菱形，生活在海水中，肉质细嫩刺少，适合清蒸或油炸。常见于沿海地区，价格较高，每条约500克。

武昌鱼：身体侧扁较高，生活在淡水湖中，肉质紧实刺多，适合红烧或煮汤。主要产于长江流域，每条约400克，价格适中。