时间:01-19人气:13作者:十里画廊
黄山毛峰和猴魁都是安徽名茶,但外形和口感不同。毛峰条索细小弯曲,白毫显露,滋味鲜爽;猴魁叶片扁平挺直,有“两刀一枪”特征,滋味醇厚带兰花香。
区别
黄山毛峰:外形细小如雀舌,色泽微带象牙白,满披白毫。冲泡后汤色清亮,滋味鲜爽回甘,香气清雅如兰。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,属于烘青绿茶,适合日常饮用。
猴魁:叶片扁平宽大,自然舒展,边缘略卷,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。汤色碧绿明亮,滋味醇厚甘甜,带有独特的兰花香。采摘标准为一芽二叶,属炒青绿茶,价格较高,多用于待客或礼品。
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