洞庭碧螺春与其他地方碧螺春区别?

时间:01-18人气:18作者:故人离

洞庭碧螺春特指产自江苏太湖洞庭山的碧螺春,是中国十大名茶之一,具有独特的花果香气和纤细卷曲的形态。其他地方的碧螺春可能是仿制或外延品种,品质和风味与正宗洞庭碧螺春存在明显差异。

区别

洞庭碧螺春:产自太湖洞庭东山和西山,茶树与果树间种,吸收天然果香,外形如螺,白毫显露,冲泡后汤色碧绿,带有清新的花果香,口感鲜爽回甘。每年清明前采摘,一斤干茶需6-8万个嫩芽,手工炒制而成,产量有限,价格较高。

其他地方碧螺春:多指外地仿制或同品种茶,外形相似但香气较单一,缺少花果韵味。茶汤颜色偏黄,口感平淡,回甘较弱。采摘时间较晚,芽叶较大,机械化制作较多,产量大,价格低廉,市场流通更广。

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