流水席和酒席有什么区别?

流水席是多人围坐一桌，菜品不断上桌，大家边吃边聊；酒席则是固定菜品按顺序上桌，仪式感强，讲究流程。

区别

流水席：适合大型聚会，菜品丰富多样，每道菜分量少，能让大家尝到更多口味。桌数多时，服务员会快速更换菜品，保证新鲜。这种形式灵活，不拘泥于传统规矩，大家更随意自在。一般从中午吃到晚上，持续5-6小时，适合热闹的场合。

酒席：注重礼仪和顺序，冷菜、热菜、汤品、主食依次上桌，每道菜都有特定含义。桌数少但菜品精致，分量足，讲究色香味俱全。整个过程庄重，有主次之分，持续时间约3-4小时。常见于婚礼、寿宴等重要场合，体现对宾客的尊重。