时间:01-18人气:19作者:陌月残
树莓和蓝莓的保存方法不同。树莓更娇嫩,需尽快食用,适合冷藏1-2天;蓝莓较耐放,冷藏可保存5-7天。两者都不建议水洗,否则易腐烂。
区别
树莓:质地柔软,容易受损,保存时要轻拿轻放。用透气的盒子装好,垫上厨房纸吸水,再放进冰箱。避免挤压,否则会变成糊状。最好2天内吃完,超过3天就容易发霉。
蓝莓:果皮较厚,相对结实。买回后不要清洗,直接放入密封袋或盒子,留点缝隙透气。冷藏能放一周左右,表面出现白霜是正常现象。吃之前再清洗,这样能保持新鲜。
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