核桃和碧根果的区别?

核桃外壳坚硬，形状像大脑，味道香浓；碧根果外壳光滑，形状椭圆，口感清脆。两者都是常见坚果，但产地和食用方式不同。

区别

核桃：主要产自中国，树龄可达百年，果实需要用工具砸开。果仁含油量高，适合煮粥或做糕点，中医认为它补肾健脑。每100克果仁约含600千卡热量，适合冬天食用。

碧根果：原产于美国，树皮粗糙，果实自然开裂。果仁淡黄色，直接当零食吃，常用于烘焙。每颗果仁长约2厘米，含有维生素E，适合夏天补充能量。