奶酪牛奶的区别?

奶酪是用牛奶发酵浓缩制成的固体食品，牛奶则是未经加工的液态饮品。

区别

奶酪：由牛奶经过发酵、凝固、压榨等工序制成，质地坚硬或柔软，富含蛋白质和钙。保存时间较长，可切片或直接食用，适合搭配面包或烹饪。每100克奶酪约含700毫克钙，是牛奶的7倍左右。

牛奶：直接从奶牛身上获取的白色液体，含有水分、蛋白质和维生素。需冷藏保存，保质期约7天。每天喝250毫升牛奶可满足成人钙需求的1/4，适合直接饮用或制作饮品。